Pasta räksås med grädde
Krämig räksås till pasta Gör en god sås av vitlök, grädde, persilja och parmesanost som får smälta ner i såsen. Rör ner goda räkor i såsen precis före servering och njut en riktigt god pastarätt. Riktigt krämig, som en pastarätt ska vara, det är den här pastan som du allra helst gör med färsk fettuccine.
Godaste räksåsen till pasta Sätt på en kastrull med vatten till pastan. Räksås: Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs lök och vitlök i olivoljan i en kastrull, utan att det tar färg. Häll på vin, räkfond och grädde. Koka kraftigt minuter. Smaka av med peppar och eventuellt salt.
Godaste räksåsen till pasta
Snitta, skölj och skiva purjolöken. Fräs morötter, fänkål och purjolök i en gryta med olja, tills grönsakerna mjuknar, cirka 3 minuter. Strö över mjölet och späd med räkfond, grädde och pastavatten. Koka såsen 3 minuter. Vänd ner räkorna i såsen. Smaka av med salt och peppar.Pasta med räkor och vitlök grädde Gör en god sås av vitlök, grädde, persilja och parmesanost som får smälta ner i såsen. Rör ner goda räkor i såsen precis före servering och njut en riktigt god pastarätt. Riktigt krämig, som en pastarätt ska vara, det är den här pastan som du allra helst gör med färsk fettuccine.