Recept butternutpumpa i ugn

Butternut pumpa recept Pumpa i ugn med chili och vitlök är ett gott sätt att tillaga butternutpumpa. Den rostade pumpan kan du sedan servera som tillbehör till din måltid eller använda som ingrediens i allt från gryta till soppa eller på pizza. Gilla. Ett recept från: Buffé nr 11,

Pumpa recept vegetarisk

Gör så här. Sätt ugnen på °C. Skala pumpan med kniv. Dela på mitten och skrapa ur kärnorna. Skär pumpan i små klyftor och lägg på en bakpappersklädd plåt. Krossa vitlöksklyftorna. Blanda pumpan med vitlök, 1/2 dl olja, salt och peppar. Skiva chorizon och lägg på plåten. Ställ in i mitten av ugnen ca 15 minuter.

Pumpa recept ica Skär varje halva i 2,5 cm tjocka skivor, skär sedan skivorna i 2,5 centimeters kuber. Blanda butternutpumpa-tärningar, olivolja och hackad vitlök i en stor skål och rör om väl. Krydda med salt och peppar. Lägg det hela i ett enda lager på en plåt klädd med bakplåtspapper.

Butternutpumpa nyttigt 2 Sätt ugnen på grader. Dela pumporna på längden och ta bort kärnorna och det trådiga kärnhuset. Lägg pumporna på en plåt med snittytan uppåt, ringla över olivolja och salta och peppra. Baka i ugnen cirka minuter eller tills pumporna blivit mjuka.

Rosta hel pumpa i ugn 1,5 kg butternutpumpa; 4 klyftor vitlök; 0,5 dl olivolja; 1 tsk salt; 0,5 tsk svartpeppar; g lammkorv (murgueze) g grönkål; g svartkål; msk olivolja; 1 dl macadamianötter, rostade; g getost (eller fetaost) färsk koriander; limefrukt; aioli.

Halv pumpa i ugn Lägg pumpan i en ugnsfast form. Blanda blåmögelost och ricotta och fördela osten i urgröpningen efter kärnorna. Pressa över citronsaft och ringla över olivolja och sirap. Toppa med plockade salviakvistar, salt och peppar. Baka pumpan i ugnen i 35–40 minuter tills osten har fått fin färg.

Pumpa i ugn med skal Beroende på pumpans skick kan man dock ha den uppskurna i kylen ett par veckor – men se till den då och då. Börjar den bli dålig kan man skära bort de angripna ytorna och byta folien. Tänk också på att man också kan frysa pumpa. Jag brukar koka ner den till en puré, utan kryddning, och förvara i burkar.

Pumpa recept vegetarisk Sätt ugnen på °C. Skala pumpan, halvera den och skrapa ur kärnorna. Skär i ca 1 1/2 cm tjocka skivor och lägg på en plåt. Skala vitlöksklyftan och skiva vitlöken och chilin tunt. Blanda med vinäger, olja, lönnsirap, salt och peppar. Häll dressingen över pumpan och blanda ordentligt.