Torsk sparris i ugn
Torsk tomat Torsken varvas i ugnsform med potatis, sparris, lök och citron. Sen toppas allting med smör, täcks med folie och skjuts in i ugnen. Enkelt men ack så gott. Citronsåsen är supergod bredvid. 6 portioner. g torskfilé (gärna torskrygg) g potatis (gärna färskpotatis) g färsk sparris. 1 gul lök.
Zeinas kitchen fisk
Champinjoner Kantarell Karljohan Murklor Ostronskivling Portobello Shiitake Skivling Trattkantarell. Utan. Benfri Utan ägg Utan bakpulver Utan bröd Utan dadlar Utan grädde Utan havregryn Utan jäst Utan kaffe Utan kesella Utan mjöl Utan mjölk Utan nötter Utan smör Utan socker Utan ströbröd. Mejeri, ost och ägg. Ägg.Torskrygg i ugn Instruktioner. Sätt ugnen på °. Koka potatis. Lägg fisken i en ugnsform, salta och peppra. Skala och hacka vitlök. Blanda matlagningsgrädde, vitlök, fond, 1 msk hackad timjan, citronskal och citronsaft. Häll det över fisken. Ställ in i ugn ca minuter. Koka sparris hastigt i lättsaltat vatten.
Torskrygg i ugn Torsken bakas i ugnen och serveras sedan på en bädd av tomat, kokt grön sparris och risoni och på toppen ringlas vinägrett med finstrimlad basilika. Många drar sig för att laga fisk men det här är ett gott exempel på att det varken behöver vara komplicerat eller ta lång tid att göra.